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北京教育系統(tǒng)食品安全檢測網(wǎng)絡(luò)啟動。北京所有全日制高校及區(qū)縣教委從2015年1月4日起，每天都將對校園食品樣品進行檢測，數(shù)據(jù)將通過網(wǎng)絡(luò)實時上報到北京市教委食品安全中心檢測室，在這里匯總并進行分析。一旦發(fā)現(xiàn)問題，北京學校后勤事務(wù)中心將及時對所有學校發(fā)布食品安全預(yù)警?！?/span>
“學校采購的原材料、食堂的飯菜以及案板、碗筷等炊具都在檢測范圍內(nèi)。每個檢測點一年要檢測5000個樣本?！北本W校后勤事務(wù)中心工作人員說?！?/span>
據(jù)了解，去年北京市食品藥品監(jiān)管局已經(jīng)為60所高校配備了98臺食品檢測儀，用于檢測食堂原材料的農(nóng)藥殘留以及餐具表面細菌總數(shù)。今年市教委又采購了125臺食品檢測儀，可檢項目增加了飯菜微生物檢測。
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