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美國3M ALLTEC60蛋白測試棒表面蛋白過敏原表面檢測棒
3MCleanTrace拭子,用于蛋白質(zhì)殘留測量,用于過敏原篩查ALLTEC60,60/盒
美3M Clean-Trace蛋白/過敏原表面檢測棒60支一盒ALLTEC60測試棒
ALLTEC60Clean-Trace表面過敏原測試棒,是檢測表面蛋白過敏源靈敏的方法,高靈敏的蛋白檢測??裳杆俅_認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面現(xiàn)象(清洗后)過敏原殘留。
ALLTEC60Clean-Trace表面過敏原測試棒應(yīng)用范圍:
高靈敏的蛋白檢測??裳杆俅_認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面(清洗后)的過敏原殘留量。
美國3M ALLTEC60蛋白測試棒表面蛋白過
關(guān)于過敏原:
幾乎有的過敏原都是蛋白。主要的過敏原包括花生、堅果、芝麻、魚、貝殼類產(chǎn)品、雞蛋和牛乳。FDA對預(yù)包裝食品實行嚴(yán)格監(jiān)管。FDA法規(guī)要求對含8種常用過敏原(牛乳、雞蛋、小麥、花生、大豆、堅果、魚和貝殼類)的蛋白類成分進(jìn)行明確標(biāo)識。常見過敏原及其LOAEL如下(來源于食品過敏癥和過敏性反應(yīng)網(wǎng)絡(luò),食品LOAEL(mg蛋白)食品LOAEL(mg蛋白)
雞蛋0.13-1.0 堅果0.02-7.5
花生0.25-1.0 大豆88-522
牛乳0.36-3.6 魚1-100
LOAEL:是指生理影響產(chǎn)生不良反應(yīng)的濃度。
ALLTEC60Clean-Trace表面過敏原測試棒半定量結(jié)果:
可檢測3ug蛋白殘留
對照比色卡快速判讀(綠色-清潔,灰色-低度污染,淺紫-中度污染,深紫-高度污染)
ALLTEC60Clean-Trace表面過敏原測試棒靈敏的過敏原檢測方法:
3MClean-Trace表面過敏原快速檢測棒是檢測表面殘留蛋白過敏原靈敏的方法。
注意事項:
1.在活化時,垂直位握著裝置,側(cè)向快速搖晃之,時間至少5秒鐘。
2.在活化時,非垂直位握著裝置,不得上下?lián)u晃之,不得象甩動體溫計那樣搖晃裝置。
3.務(wù)必垂直位孵育裝置不可水平位孵育裝置
4.15分鐘后讀數(shù)15分鐘后記錄顏色改變
5.蛋白質(zhì)是一種常見物質(zhì)。 蛋白質(zhì)在皮膚、頭發(fā)及許多物品的表面都存在。不要觸碰拭子或待測表面。
6.不要使用過期物品。
7.Clean-Trace變應(yīng)原檢測是探測蛋白質(zhì),因此無法檢測出不含蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)含量很低的產(chǎn)品的殘留。
8.雖然Clean-Trace變應(yīng)原檢測非常靈敏,但是不能憑借Clean-Trace變應(yīng)原檢測的結(jié)果認(rèn)定一個表面無菌。
9.該檢測與正常濃度的多數(shù)常用消毒劑間的干擾極小。不過,某些情況下,高濃度的堿性清潔劑可能會引起假陰性結(jié)果。進(jìn)行Clean-Trace變應(yīng)原檢測時,采用基于過氧化物的消毒劑會引起假陽性顏色改變。
結(jié)果解讀
該檢測反應(yīng)的顏色變化情況顯示了待檢表面的蛋白質(zhì)殘留。通過對照Clean-Trace變應(yīng)原檢測裝置的標(biāo)簽比較顏色,可以估計受檢表面的清潔度。
? 綠色表示“通過檢測”-表面清潔,不需要進(jìn)一步處理
? 灰色即表示結(jié)果不明確-建議再次清洗和再次檢測
? 紫色表示“未通過檢測”-需要再次清洗和再次檢測
加熱時,陰性樣品的薄荷綠色會褪去,變得澄清,帶有藍(lán)色;而從加熱器上取下時,又會很快因冷卻而變成綠色。為了便于解讀檢測結(jié)果,建議與陰性對照進(jìn)行比較。
保存條件:
為了存放期能zui長,存放溫度為2° - 25°C (36° - 77°F).如在室溫不穩(wěn)定的環(huán)境中建議冰箱冷藏存放,而在運(yùn)輸過程中或在較高溫度下存放時,拭子能保持穩(wěn)定的時間為14天;此時溫度也不得超過35°C (95°F)。
保質(zhì)期:12個月